COFFEE ROASTER

一度は飲んでみたい香り際立つゲイシャ

¥1,000

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最高品種との呼び声が高い「ゲイシャ種」。コーヒー好きなら一度は耳にしたことがあろう時代の寵児を一度は味わってみたいと思うのは自然な流れでしょう。エチオピア産ゲイシャの特徴は何といってもその独特な華やかな香り～。フローラルな香りとレモンティのような軽やかな飲み口は今までのコーヒーの概念さえ覆すかもしれません。新たなフレーバーをお探しの方、スペシャルな瞬間に…ぜひ一度お試しください。

【お客様の声】
「正直、同じコーヒーという飲み物かと思うくらいフルーティで衝撃的でした」
「香り高く、袋開けたとき～淹れているときまでずっと華やかな印象でした」
「すぐに感じる甘い酸味～後味はまろやか、優しい舌触りで飲みやすい」
「ホットの時は青りんご、冷めたらレモンのような酸味も感じられ、温度変化で最後まで美味しくいただけました」
「スペシャルなひとときに五感を研ぎ澄ませてひと口ひと口ゆっくりじっくり味わいたい珈琲でした」

【カップ評価】
浅煎りは花のようなフローラルな香りが特徴的でレモンティのような爽やかな飲み口。ハイローストまで煎るとハチミツのような甘みにほろ苦さがプラスされ、コーヒー感がぐっと増してきます。ただしシティ以降の深煎りまで焙煎すると豆本来の特徴を消してしまうのであまりお勧めしません。

品名：エチオピア　グジ　ゲイシャG1
生産地：エチオピア　グジ地区
生産者：ゲレナ農園
標高：1,350～1,600m
品種：ゲイシャ
精製方法：ナチュラル

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