新・黄金比のアイスコーヒーブレンド
「格別なアイスコーヒーを飲みたい!」そんなオーナー自身のわがままな発想からこのコーヒーは生まれました。そして様々な豆の変数を試しに試してようやく納得いく味に仕上がったのがこのブレンド。アイスでは失いがちな甘み、香りをコスタリカとブラジル、ボディ感としっかりとした苦みはマンデリンと、豆の特徴を前面に打ち出す黄金比率で絶妙にブレンドしています。ブレンドではありがちな安いロブスタの混ぜ物は一切なし。物価高のこんな今だからこそ価格をリニューアルして再デビューします。
【お薦めのアイスコーヒーレシピ♫】
4杯分※急冷式
・黄金比のアイスコーヒーブレンド 50g
・挽き目 細挽き
・湯温 90℃
・氷 約200g
・抽出量 氷と合わせて680cc
・抽出時間 蒸らしとあわせて3分
品名:黄金比のアイスコーヒーブレンド
生産地:インドネシア、ブラジル、コスタリカ