櫻ブレンド
「香り」と「甘さ」にフォーカスしたブレンドが作れたら…
それが「櫻ブレンド」の始まり。香りが特徴的な豆をチョイスして試行錯誤を重ねた結果、淡く桜のように香るブレンドができました。
厳密にいえば「桜」というよりもイメージは「桜餅」。桜の葉に似たバニラのような香りと、あんこのような甘さが絶妙に調和。甘いけど後口は爽やかで、飲む度に感じる親しみやすい風味が心をほっと和ませてくれるコーヒーです。
このブレンドの魅力は、香りと味わいの絶妙なバランス。
病みつきになる優しい甘味とともに、しっかりとしたコーヒーのコクが引き立ち、朝の目覚めや午後のお供にぴったりです。
定番の蓮ブレンドとは方向性が異なるブレンド、日本の春を思わせる絶妙なフレーバーをぜひお楽しみください。
【カップ評価】
穏やかな香りが立ち上り、一口含むとあんこのようなスイートな甘さと、桜のように淡いフレーバーが広がります。特筆すべきは、飲んだ後も続く余韻の心地よさ。まるで日本の春を感じさせる素晴らしいバランスの一杯です。